Sonam Ke Shabd is Blogger/Writer Mommy’s way of expressing herself
अच्छाई का प्रतीक अक्सर भोजन में निहित होता हैऔर सबसे अच्छे पलों को अच्छे भोजन और पोषण के साथ मनाया जाता है। सोनम के शब्द में आप पढ़ेंगे Food Blogs जो आपके जीवन को शानदार बनाने के लिए खाद्य व्यंजनों, इसके घटकों, युक्तियों और हैक्स पर कई लेख जो स्वानुभव से लिखे गए है।
यूँ तो हम भारतीयों के पास हलवे, लड्डू, पेड़े, ख़ीर और अन्य श्रेणी की कई मिठाइयाँ है बात करने की लिए पर आज हम चर्चा करेंगे नर्म, रसीले और चाशनी में डूबे हुए गुलाब जामुन और काला जामुन की, जिन्हें देख कर मुँह में पानी आ जाना स्वाभाविक ही है।
बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा अमूमन हर रसोई में होते है। हम में से कई इसके बीच के अंतर से अच्छे से वाक़िफ़ है और कई ऐसे है जिन्हें इनके बीच …
नमक (Salt) – वो मसाला जिसके बिना कोई भी विधी या व्यंजन (जब तक की वो मीठा ना हो) अधूरा होता है। हर घर में पाया जाता और बहूपयोगी भी होता …
प्याज़- लगभग हर रसोई में पाया जाता है। कभी अन्य सब्ज़ियों के साथ मिला कर बनाया जाता है; कभी खुद ही सब्ज़ी की तरह बनाया जाता है। सब्ज़ियों की ग्रेवी से …
भारत में सर्दियाँ और त्योहार साथ ही आते है। दोनो ही समय ऐसे होते है जब बनाए जाते है हलवे और कई तरह की मिठाइयाँ जिनमें डाली जाती है भरपूर …
नमस्कार पाठकों विषय पढ़ कर आप सोच रहे होंगे कि रसगुल्ला तो बनाते है पर उसमें उस के समान बनने जैसा क्या है? तो इस ब्लॉग में आप आपसे साँझा करने …
एक से दिखने वाले दाल-बाटी, दाल-पानिया, गक्कड़-भर्ता, और लिट्टी-चोखा में अक्सर अलग-अलग राज्य के लोग उतनी सहजता से अंतर नहीं कर पाते जितनी सहजता से आज मैं आपको बताने जा रही हूँ। दरअसल इन चारों व्यंजनों में जो मुख्य है, यानि की बाटी, पानिया, गक्कड़और लिट्टी; ये एक सा दिखता है। जबकि इन चारों को बनाने …